La Fromagerie recrute !

CDD 3 mois (début mi octobre), 4j/sem, de 6 à 14h, du mardi au vendredi

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Dans le cadre d’un remplacement temporaire, nous recherchons une personne pour renforcer l’équipe de production et travailler aux côtés de notre fromager.

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Votre mission

Vous participerez quotidiennement à la fabrication et à la préparation de nos fromages.

​Vos principales tâches seront notamment :

- participer aux différentes étapes de fabrication du fromage ;

- préparer et manipuler le lait et les cuves de fabrication ;

- effectuer les opérations de brassage, découpe et travail du caillé ;
- participer au moulage, au pressage et au démoulage des fromages ;
- retourner, laver, brosser et entretenir les fromages selon les besoins ;

- assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux de production ;

- respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- participer au rangement et à la préparation du matériel nécessaire à la production ;

- effectuer différentes tâches de manutention liées à la production.

Une partie du travail implique de porter et déplacer des charges et de rester debout pendant une bonne partie de la journée.

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Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

- ponctuelle et fiable ;

- à l’aise avec un travail manuel et physique ;

- attentive et minutieuse ;
- capable de travailler dans différents environnements (dehors sous la pluie comme à l'intérieur avec des pics de chaleur et d'humidité);
- très respectueuse des règles d’hygiène ;
 - autonome une fois formée, tout en sachant travailler en équipe.
 

Une expérience dans l’agroalimentaire, la production alimentaire ou la fromagerie est un atout, mais n’est pas indispensable : une formation au poste sera assurée.

La capacité à commencer à 6h00 du matin est indispensable.

 

Ce que nous proposons :

- Un remplacement temporaire de mi-octobre à mi-janvier ;
- un horaire fixe de 32 heures/semaine, du mardi au vendredi, de 6h00 à 14h00 ;
- un travail au sein d’une petite structure artisanale ;
- une formation aux différentes étapes de notre production ;
- un poste varié, concret et au cœur de la fabrication de nos fromages.

Vous aimez le travail manuel, les produits artisanaux et les environnements où chaque journée a un résultat concret ? Rejoignez-nous !

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Envoyez votre CV et vos disponibilités pour un entretien via e-mail sur : fromageriedesommiere@gmail.com